Mangiare al Lago di Braies: il comfort incontra il gusto

Il Brückele non è soltanto un meraviglioso hotel in cui trascorrere le vacanze, ma anche una trattoria nel cuore delle Dolomiti di Braies. Nella nostra stube con ampia sala ristorante riscoprirete il piacere di mangiare al Lago di Braies in un ambiente dal design moderno e resterete a bocca aperta di fronte alle nostre deliziose pietanze della cucina altoatesina e internazionale. La bontà è frutto della qualità: utilizziamo esclusivamente prodotti biologici dei masi locali o della nostra fattoria. Al Brückele amiamo condividere la gioia, ecco perché il nostro ristorante è adatto a ogni genere di festa: dai compleanni alle feste aziendali. Il padrone di casa, nonché esperto sommelier, Heino Gatter, non vede l’ora di consigliarvi sulla scelta del vino.

Pizza party e altri eventi culinari

Con le nostre tipiche cene a tema, come le serate tirolesi o le cene di gala, accompagneremo i nostri ospiti in un appetitoso viaggio alla scoperta delle tradizioni culinari dell’area alpina e delle terre più lontane. Al Lago di Braies mangiare è un piacere senza confini. Sulle nostre tavole non può mancare la pizza, la nostra inconfondibile specialità del forno a legna: scegliete voi stessi l’impasto e i condimenti che più rispecchiano i vostri gusti.

Il nostro consiglio: la nostra ampia terrazza è il luogo perfetto per rilassarsi dopo un’escursione o un tour di sci di fondo e gustarsi la tipica merenda altoatesina.